Olá,

nossa entrevista de hoje foi respondida pelo Jorge Almeida, CEO Fundador da Upaladar. Essa empresa do Rio de Janeiro é uma startup com moderna plataforma e aplicativo. A ideia é juntar quem vende e quem quer consumir culinária artesanal.

1 – O que é a Upaladar e como surgiu a ideia?

A Proposta é reunir em nosso MarketPlace milhares fornecedores de culinária artesanal para vender para festas, eventos e para o consumo diário. A ideia surgiu de pesquisas com grupos focais deste seguimento. O resultado mostrou a dificuldade de se inserir no comércio online. E a solução veio da expertise do fundador na área de alimentação como ex franqueado Mega Matte e Mundo Verde.

2 – Qual foi o primeiro passo para tirar a ideia do papel?

Reunião com grupos de empreendedores do seguimento da Culinária Artesanal além de absorver na web todas necessidades apresentadas.

3 – Qual o momento de sua startup?

Web e App estão no ar com 31 fornecedores no grande Rio. Buscamos parceiros com expertise em Marketing Digital e experiências com startups novas. Além disso, estudamos proposta de investimentos.

4 – Como enxerga sua startup em 02 anos?

Em 2 anos poderemos ter 1000 fornecedores cadastrados, 5.000 consumidores e R$ 26.000,00/ mês de monetização.

5 – Qual é seu modelo de negócios?

B2C com foco em vendas de proximidade.

6 – Por que escolheu o mercado no qual está inserido?

Por causa do alto número de profissionais dessa áreal. Atualmente, 500 mil é o número de pessoas que estão trabalhando com a culinária artesanal no Brasil.

7 – O mercado que atua possui diversos concorrentes, qual seu diferencial?

Foco em festa e eventos. Liberdade para o empreendedor definir seu modelo de negócios. Eles podem definir coisas como prazos e horário para entrega, capacidade de produção e entrega, limite da área geográfica das entregas, avaliação do consumidor, não há limite de produtos no cadastro. É uma oportunidade de fortalecimento do negócio local com a menor taxa de serviço.

8 – Por que decidiu empreender?

Pois o empreendedorismo está na veia do CEO Fundador há mais de 15 anos, com várias experiências de sucesso.

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Thaís Dias

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